Gerência de Indústrias de Alimentos
Programa Analítico
Total de Horas
90 horas
Carga Horária
6(4+2)
Semestre de Oferecimento
Ementa
Cadeia de suprimento de matérias-primas e insumos. Planejamento e Controle da Produção. Marketing. Gestão de pessoas. Custos de produção. Empreendedorismo.
Pré-Requisito (Pré ou Co-Requisito)*
ADM 100 e 2000 OBR
